Hallo van Hot India: Koken Masala thee

Masala-thee is een traditionele Indiase drankje. Verschillende kruiden dragen eraan toe, waardoor de hele dag energie in rekening brengt

Taart dikke lucht, volgens welke pittige smaken zijn verspreid … India! Die het minstens één keer bezocht, zullen de indrukken van het exotische land hun hele leven nastreven. Waren niet in India? Geen problemen, je kunt daar een reis doen zonder naar huis te gaan, het is genoeg om specerijen toe te voegen aan zo’n vertrouwde drank zoals thee.

Masala – dit is wat helpt bij het land van zijn dromen te komen. Ongebruikelijke naam, gevolgd door een reeks eenvoudige ingrediënten, betekent echt opwindend drankje. Zijn actie is trouwens gelijk aan koffie.

Dus wat is masala? En wat voor soort nuttige eigenschappen?

Masala Tea Make-up is vrij divers. Eén recept kan niet worden toegewezen, omdat er veel van hen zijn. Elke gastvrouw kan Masalu koken, gericht op de smaak van zijn familie en gasten. Het is alleen belangrijk om de hoofdset van ingrediënten en het voorbereidingsalgoritme te observeren. Meteen is het de moeite waard om te verwarmen dat de smaak van het drankje heel specifiek is, of onmiddellijk verliefd wordt, of niet klagen tot het einde van het leven.

Samenstelling van Masala

In Masalu omvat:

• zwarte thee;
• melk;
• suiker;
• kruiden.

Traditioneel, Ceylon zwarte grootkorrelige thee. Maar als het niet is, dan kun je iemand nemen die dat is. Groene thee is beter om aan de zijlijn uit te stellen, het heeft een zachte geur, die niet op de kruiden zal worden gehoord. Je kunt Chinese thee gebruiken, het is niet fundamenteel.

Voor oliën heb je melk nodig. Het geeft een zachte crème smaak, verzadigt kleur. In plaats daarvan kunt u room gebruiken. Voeg suiker of honing toe – vraag ook aan de gastvrouw.

Dit is een amateur. Een andere goede versie van de zoetstof voor deze zaak wordt beschouwd als gecondenseerde melk. Dus je kunt twee hazen tegelijk doden: en voeg melk toe en plaats de suiker.

Kruiden … Oh, dit is een aparte vraag! Genoeg om de kast van de keuken te openen en de smaken naar smaak te kiezen. Niet noodzakelijkerwijs alleen die specerijen die geschikt zijn voor zoet, maar het heeft de voorkeur. Cardamon, anjer, saffraan, kaneel … Dit alles en nog veel meer zullen de hoofdnoot geven met een drankje dat het onderscheidt van anderen. Het is de moeite waard om te zeggen dat honderden jaren geleden, de specerijen werden naar Europa gebracht en werden op prijs gesteld met goud. In de letterlijke zin van het woord. Alleen rijke mensen konden zich geurige gerechten veroorloven met exotische geuren.

Gemeenschappelijke recept thee masala

Cook Tea Far India is heel gemakkelijk. Hier is een eenvoudig recept voor zo’n drankje zoals Masala-thee. Onmiddellijk is het vermeldenswaard dat als er geen component in de aanwezigheid is, niet meteen naar de winkel of de markt in de afdeling met kruiden lopen. Zoals hierboven vermeld, is Masala een uitstekende reden om te experimenteren met de beschikbare componenten.

Dus, want de voorbereiding van een traditionele Indiase drank zal vereist zijn:

• thee zwart 1 theelepel;
• Melk 1 kop;
• suiker 2 eetlepels;
• Kleine kaneelstok;
• gemberwortel;
• kardemom;
• Anjer;
• saffraan;
• zwarte peper.

Het is raadzaam om kruiden te gebruiken in de vorm van granen, niet poeder.

De korrels moeten opsplitsen in de mortel, zodat ze hun geur delen, en het specifieke aroma is uitgesproken. Plak ze niet in meel, anders zullen kleine stukjes in de drank vallen door een zeef. Gember moet in een kleine rasp rorsen vóór de vorming van Cashitz.

Zwarte thee moet kokend water gieten en op een klein vuur worden gezet. Op één theelepel gebruikte halve liter water. Voeg na drie minuten koken specerijen toe en wacht een paar minuten en voeg dan melk toe om te drinken en kook het hele mengsel tot de crème kleur verscheen. Dit vertrekt nog een paar minuten. Het vuur moet minimaal zijn, anders kan de melk onder invloed van kruiden krullen en drinken wordt verwend.

Verwijder uit vuur, voeg suiker toe, goed roer en geef een beetje kapot. Voordat hij op de tafel dient, moet Masalu door de zeef in de kopjes gieten, zodat de kettingen en stukjes specerijen niet in de drank komen.

Hier is eigenlijk. Aangenaam thee drinken!

Nuttige eigenschappen van Indiase thee Masala

Deze drank wordt aanbevolen voor mensen met verminderde druk, lethargie en constante slaperigheid. Een kopje hete oliën zal beter zijn dan koffie, een droom rijdt en op een actieve dag opgezet.

Trouwens over koffie. Iedereen weet dat artsen raden het bedrag van deze drank per dag te beperken, en sommige mensen die hij volledig gecontra-indiceerd is. De thee van Masala is een prachtige substituut voor koffie met veel nuttige eigenschappen, omdat elk kruid het lichaam op zijn eigen manier beïnvloedt.

Venkel bevordert bijvoorbeeld een goede spijsvertering en de anjer heeft bijvoorbeeld antiseptische eigenschappen. Op basis hiervan kunt u uw recept voor geurige medicinale drank maken. Er zijn geen contra-indicaties van deze drank, behalve de intolerantie van sommige componenten.

Dit zijn de voordelen en schade van de massa’s.

Het aroma van thee-oliën zal het spoor dalen door de verbeelding in een verre exotisch India. Het is genoeg om een ​​kopje thee te brouwen, comfortabel te krijgen en je ogen te sluiten. India zelf zal naar je huis komen.