Wat moet het drogen van groenten en fruit?

Het assortiment moderne huishoudelijke apparaten is echt opvallend. Wij nodigen u uit om uzelf vertrouwd te maken met dit apparaat. zoals drogen voor groenten en fruit

Fruit, groenten en verse greens bevatten vitamines en sporenelementen die ons lichaam zo nodig heeft. Maar helaas worden ze in deze vorm voor een korte tijd opgeslagen. Daarom, in het voorjaar en de winter, wanneer het uitgeputte lichaam eenvoudigweg nuttig voedsel vereist verrijkt met mineralen, vullen we met zijn compotes en instandhouding.

De voordelen van ingeblikte producten zijn niet genoeg omdat warmtebehandeling bijdraagt ​​aan de vernietiging van vitamines en andere gunstige stoffen. Om deze reden gebruiken veel minnaressen liever drogen voor verse groenten thuis.

Een ander lang geleden was dit proces nogal lastig en tijdrovend, maar moderne drogen voor groenten en fruit maakt het eenvoudig en interessant.

Wat is een droging

Droger ? Perfect apparaat voor het drogen van groenten, fruit en zelfs greens. Dankzij deze techniek kunnen producten al heel lang vitamines en nuttige stoffen opslaan. Maar voordat u een geschikt productmodel kiest, moet u kennismaken met het principe van de werking van deze apparaten. Het is dus gemakkelijker voor u om te beslissen over het gewenste model en de benodigde opties.

Vanwege de geforceerde circulatie van hete lucht verdampt overtollig vocht van producten, maar tegelijkertijd worden alle vitamines opgeslagen. Dit is mogelijk dankzij de ingebouwde ventilator en het verwarmingselement dat de lucht heet maakt.

Producten tijdens het drogen worden geplaatst op laden die op verschillende niveaus kunnen worden ingesteld. Zorg ervoor dat u de kenmerken van het model overweegt. Als de droger is ingesloten in een metalen behuizing, waarin er een groot aantal verwijderbare trays is, zorg er dan voor dat de ventilator en de luchtverwarmer vrij krachtig zijn. Anders zullen de producten op de bovenste lagen niet slagen.

Variëteiten van drogers

Op het principe van de werking van de elektrische droger zijn verdeeld in twee typen: infrarood en convective:

• In de eerste modellen worden infraroodstralen gebruikt die het moleculaire niveau beïnvloeden. Een dergelijk bedrijfsprincipe stelt u in staat om alle vitamines en sporenelementen in de grondstoffen te behouden. Gedroogde groenten en fruit blijven thuis, zelfs zonder speciale verpakkingen. Infrarood moderne drogers voor groenten en vruchten kosten meer convectie, maar met dit type verwerkingsproducten kunnen ten minste een jaar worden opgeslagen;
• Convective-apparaten zijn niet zo goed omdat fruit en groenten enigszins hun smaak kunnen veranderen en een deel van de gunstige stoffen verliezen. Het feit is dat het drogen is door hete lucht, en dit is een van de soorten warmtebehandeling.

Beide modellen van drogers kunnen worden uitgerust met semi-automatische en automatische bedieningsmodi.

Sommige aanbevelingen voor het kiezen

Elke gastvrouw die een soortgelijke techniek wil krijgen, wordt gevraagd: hoe een droging voor groenten en fruit te kiezen?

Om niet te vergissen en niet teleurgesteld in de technologiekeuze, is het de moeite waard om aandacht te schenken aan dergelijke parameters:

• Apparaatvermogen. Het komt uit deze parameter die de duur van het droogproces en de productkwaliteit afhankelijk is van. De beste kracht is de kracht van 400-450 W;
• Gebruikte materiaal. Traditioneel wordt de behuizing gemaakt van metaal of van polymere materialen. De tweede optie heeft de voorkeur, omdat polymeermaterialen de eigenschappen niet zwaar heet hebben. Daarom zal het droogproces uniform zijn, naast, kunt u visueel volgen;
• Volume. Eén droger kan bestaan ​​uit een minimum van drie laden. Als u wilt opdrogen om een ​​zeer grote hoeveelheid producten voor te bereiden, kiest u Modellen met een groot aantal trays;
• Locatie van verwarmingselement. Het is wenselijk dat de verwarming op de bovenkant is geplaatst, dan zal vocht er niet in vallen. En dit zal ook de levensduur van de technologie beïnvloeden;
• Veiligheid. Om jezelf te beschermen, geef de voorkeur aan de producten met de optie Autocillion. Als plotseling de spanningsprongen of het apparaat oververhitst, wordt het automatisch uitgeschakeld.

Plaats groenten en fruit met je eigen handen in dergelijke apparatuur zal heel gemakkelijk zijn, en van het proces krijg je veel plezier. Maar in aanvulling op de bovenstaande aanbevelingen, moet u rekening houden met nog meer nuances.

In de regel is het drogen voor groenten en fruit met je eigen handen vrij eenvoudig, maar het beste van alles tijdens de aankoop om de verkoper te vragen hoe het wordt gedaan. Als u de producten van het geheel droogt, geef dan de voorkeur aan modellen met hoge pallets. De kwaliteit van gedroogde vruchten kan het verstelbare temperatuur en het timer-systeem verbeteren. Natuurlijk zullen dergelijke producten meer kosten, maar de smaak van producten zal beter zijn.

En het belangrijkste ding ? Producten moeten worden gecertificeerd. Zorg ervoor dat u de garantiekaart van de verkoper eist. De apparatuur kan immers plotseling breken, dan kan de garantieservice u helpen.

Welke producten kunnen worden geslagen?

Een gewone reeks producten voor het drogen van inventieve minnaressen is niet beperkt tot. In moderne elektrische staken kunt u de taart drogen, wat na groenten of fruit blijft. Een dergelijk additief zal een hoogtepunt zijn van een soeppuree of banketbakkerij.

In duurdere modellen kun je een schuilplaats koken die je smaak lange tijd behoudt. Maar voor de voorbereiding van deze zoetheid heeft speciale containers nodig, hun aanwezigheid moet worden verduidelijkt uit consultants voordat u het drogen aanschaft.

Met Miracle Technology kunt u zelfs gedroogde producten koken. Na een temperatuur van 40 graden te tonen, kunt u gedroogd vlees, vis of tomaten koken. Ook in het apparaat kun je munt of melissa plaatsen. En drink in de winterperiode heerlijke thee met de toevoeging van geurige gedroogde bladeren.

Heb je ooit gedacht dat je in de droger je thuis yoghurt kunt koken? Moderne modellen laten het te doen. In principe is er niets om hier te verrassen, omdat het hoofdelement van elke yoghurtman een elektrische verwarmer is, die is uitgerust met drogen.

Het scala aan kansen voor moderne keukenapparatuur is echt geweldig. Daarom weten veel consumenten gewoon niet wat het beter is om een ​​drogen voor groenten en fruit te kiezen.

Het kiezen van een product voor uzelf, beslissen zeker de functies die het proces van het drogen van producten aanzienlijk zullen vereenvoudigen. Natuurlijk is het in dit geval beter om de voorkeur te geven aan het product met thermostaten. Als u nog nooit de fruit en groenten hebt gedroogd, kunt u deze optie gebruiken, eenvoudig de gewenste temperatuur selecteren die geschikt is voor een specifiek producttype.

We hebben je alleen algemene advies gegeven, maar wat Model Kies hangt alleen af ​​op jou. Goed winkelen!