Pyrolytische schoonmaakoven: hoe de oven snel en moeiteloos schoonmaken?

Elke gastvrouw is bekend met het probleem van reinigingsovens en friturenkasten van vuil en vet. Hoe het met dit probleem om te gaan en haar uiterlijk te voorkomen? Pyrolytische zuiveringssystemen zullen helpen

Het maakt niet uit hoe het zorgvuldig en zorgvuldig de oven kan bedienen en het afvegen na elk gebruik, op het binnenoppervlak, vormt onvermijdelijk een laag verbrande vet en vuil. Dus het blijkt dat je een huiselijke gebakken kip of vlees houdt van bijna alles, terwijl het wassen na de voorbereiding van deze gerechten een bepaalde oven!

En het is niet verrassend, omdat het werk vies is, het nemen van veel tijd en krachten. Bovendien is het verbrande vet erg moeilijk te wassen zonder het oppervlak te beschadigen. Wilt u het werk van paarden verlichten, zorgzame ontwikkelaars van huishoudelijke apparaten serieus verbaasd het probleem van het reinigen van de binnenwanden van de ovens.

Het resultaat van hun werken was de uitvinding van het pyrolytische reinigingssysteem van de oven. Wat het is en dan van dergelijke reiniging verschilt van katalytische en hydrolytische reiniging?

Wat is pyrolytische oppervlakzuivering?

De betekenis van deze technologie wordt in zijn naam gesloten. Pyrolyse (pyr – warmte en lysis – ontbinding, verval) – dit is een proces van het verbranden van vet en andere verontreinigingen bij hoge temperaturen.

Deze reinigingsmethode is heel eenvoudig en handig, alles wat u nodig heeft om de gastvrouw te maken, is om de kachel te bevrijden van de roostices en gerechten, wat niet in staat is om te overleven aan het verwarmen van hoge temperaturen (500 ? C) en schep je schoon. Zorg ervoor dat u telescopische gidsen samen met bevestigingsmiddelen verwijderen, indien aanwezig.

Pyrolytische reinigingsovens stelt u in staat om snel en zonder het oppervlak te beschadigen, vet en vuil te verwijderen, dat onder invloed van hoge temperaturen eenvoudigweg in as draaien. Nadat de reinigingscyclus is voltooid, wordt de as van de verbrande vervuiling verwijderd met behulp van een natte spons, een aanvullend gebruik van eventuele schuurmiddelen of detergentia vereist.

Veiligheids maatregelen

Windkasten waarin de fabrikant een pyrolytische reinigingsfunctie biedt, zijn gemaakt van speciale hoogwaardige materialen.

Bovendien, voor het werken met een dergelijk temperatuurregeling, hebben ovenontwikkelaars met een dergelijk reinigingssysteem een ​​aantal beveiligingsmaatregelen verstrekt waaraan hittebestendig en hoogwaardig materiaal omvatten:

• Goede en betrouwbare thermische isolatie, waardoor verwarming rond het totale kast van objecten voorkomen;
• Extra koelsysteem;
• In de ovendeur zijn dikke gehard bril geïnstalleerd (meestal 3 stuks.);
• Tijdens de pyrolytische reiniging is de deur geblokkeerd zodra de temperatuur binnen 300 ° C bereikt en wanneer wordt afgekoeld tot 200 ° C, wordt het slot automatisch verwijderd. Dit voorkomt toevallig opening en het ontvangen van brandwonden;
• Alle modellen van messing en frituren met een pyrolytische reiniging zijn uitgerust met een filtratie- en ventilatiesysteem dat voorkomen dat giftige verbindingen – verbrandingsproducten (roet en rook), kamer betreden.

De duur van het reinigen van de oven is afhankelijk van hoeveel het is verontreinigd. Gemiddeld is de duur van een dergelijke zuivering 1,5-3,0 uur, hoewel het grootste deel van deze tijd wordt besteed aan de verwarming van de oven en op de daaropvolgende koeling.

Sommige modellen windkasten die zijn uitgerust met een pyrolytisch reinigingssysteem worden aangevuld met speciale katalysatoren die de mate van besmetting oplossen, die helpt om de optimale duur van het reinigen in te stellen.

Andere manieren van reinigen

Vanwege het feit dat embedded ovens met pyrolytische reiniging niet goedkoop zijn vanwege de hoge mate van bescherming en beschikbaarheid van verschillende aanvullende systemen, produceren veel fabrikanten ook oven met een katalytisch reinigingssysteem. Deze methode is het meest voor, het wordt gebruikt in de ovens van dergelijke bedrijven als Kaiser, Ariston en DR.

De essentie van de methode is om het speciale glazuur van hoge porositeit te gebruiken, vanwege welk vet wordt geabsorbeerd. Tijdens de werking van de oventemperatuur van 200 ° C en hoger, is het geabsorbeerde vet opgesplitst in water en roet, dus het reinigen van de oven is voortdurend.

Een significant nadeel van een dergelijke werkwijze is de lage mate van reiniging in vergelijking met pyrolytisch. Een dergelijk email kan ook worden gewassen met de gebruikelijke niet-schurende middelen.

Een andere manier om van het luchtvet af te komen is een hydrolytische zuivering op basis van de principes van de hete stoom, wat bijdraagt ​​aan het verzachten van vuil en vet. Na een dergelijke reiniging is vervuiling gemakkelijk te verwijderen met behulp van een conventionele doek.

Bovendien wordt een speciaal email gebruikt in de ovens met een hydrolytisch reinigingssysteem, waardoor vuil niet diep in het oppervlak van de oven doordringt.

Wat voor soort ovenreinigingssysteem is efficiënter katalytisch of pyrolytisch? Om een ​​ondubbelzinnig antwoord te geven is vrij moeilijk, dat het allemaal afhangt van vele factoren. Natuurlijk is het veel gemakkelijker om de pyrolytische reiniging om de twee weken te lanceren en na het eenvoudig te verwijderen de as met een vochtige doek.

Als u echter vaak en geleidelijk voorbereidt en na elke koken, bent u niet lui om de oven af ​​te vegen, het is vrij geschikt voor uw apparaat met een katalytisch reinigingssysteem, t.Tot. Reinig minder kleine contaminatie na het afvegen, het is mogelijk voor het koken van één cyclus.

Kies de handigste manier voor u en geniet van een snelle en handige reiniging!