palmolie

Palmolie onlangs onvrijwillig, maar stevig ingegaan in ons dieet. Begrijp het nut of de schade van dit exotische product. Ons artikel zal u helpen

Palmolie in onze tijd wordt heel veel gebruikt in de voedingsindustrie. Misschien is het gemakkelijker om de producten te noemen waarin het niet is. De goedkope substituut voor de gebruikelijke plantaardige vetten wordt nu toegevoegd in bijna alle zoetigheden, halffabrikaten, deeg, bakken en t.NS. Sommige zuivelproducten, margarine en olie falen niet zonder. Zelfs in zo’n belangrijk product, zoals babyvoeding, kunt u ook deze plantaardige vet ontmoeten.

Het lijkt, omdat het een dergelijke verspreiding kreeg, dan is er een speciaal voordeel erin?

Niet allemaal schadelijk, zoals het op het eerste gezicht lijkt. Laten we beginnen in volgorde. In de CIS-landen wordt plantaardige vet geïmporteerd uit Maleisië en Indonesië. Dit product is twee soorten: een is gemaakt van palmzaden (botten of palmomanon), en een andere van de vlezige delen van vruchten van oliehoudende palm.

De eerste wordt gebruikt voor therapeutische doeleinden in cosmetologie, en de tweede in metallurgie, zeep en, meer recentelijk, in de voedingsindustrie. Vloeistof heeft een roodachtige kleur en een aangename walnootgeur. Maar ondanks de externe veiligheid kan dit product de gezondheid schaden.

Is palmolie schadelijk

Palmolie, samen met kokosnoot, bevat verzadigde vetten. Ze zijn behoorlijk bestand tegen blootstelling aan de buitenkant en daarom verhogen producten en behouden de smaak en behouden ze ook niet lang. Dit feit plaatst dit plantaardig vet in één rij met conserveermiddelen.

Fabrikanten, natuurlijk, het is winstgevend, maar de voordelen voor consumenten van deze kleine. Ons spijsverteringsstelsel is niet aangepast aan de verwerking van dit product. Bovendien werkt dit type plantaardig vet in het lichaam als plasticine – stokken aan de muren van schepen en daarom scoort ze ze.

We hebben haast om je te kalmeren dat het concentraat op zichzelf niet erg schadelijk is.

Bewoners van landen waarin het wordt geproduceerd, gebruiken het dagelijks in eten, maar in combinatie met verse groenten en fruit. Maar het belangrijkste verschil tussen hun dieet uit onze leugens is dat ze, tegelijkertijd, geen fastfood en halffabrikaten eten.

Dat wil zeggen, het gevaar voor de gezondheid treedt alleen voor wanneer dit concentraat zich ophoopt in het lichaam.

In dit geval blokkeert het de receptoren die verantwoordelijk zijn voor de perceptie en het metabolisme van meervoudig onverzadigde vetzuren, die nodig zijn voor de volledige ontwikkeling van de mens. De geadopteerde visolie zal bijvoorbeeld niet het gewenste effect hebben, omdat het gewoon niet door het lichaam wordt geleerd.

Palmolie kwetsen

Als we het hebben over directe schadelijke effecten van het nemen van dit fonds, is het grootste probleem om cholesterol te verhogen. Maar er moet worden opgemerkt dat een dergelijk bijwerking precies optreedt wanneer een combinatie van palm «Schadelijk» en koolhydraten!

In dit geval begint palmitinezuur het insuline-niveau te verminderen en subcutaan vet te vormen, dat op zijn beurt het cardiovasculaire systeem nadelig beïnvloedt.

Onder de bijwerkingen van het buitensporige gebruik van palmolie wordt waargenomen:

• Schendingen van lipidetabolisme, diabetes;
• Toenemende cholesterol;
• Vernauwing van schepen en atherosclerotische processen;
• Schending van cardiovasculaire activiteiten;
• Oncologische processen;
• Verslaving ontstaat;
• Bulk en veroudering van het lichaam.

Palmolie in babyvoeding

Als je de labels zorgvuldig onderzoekt, dan vind je dit groente-vet voor kinderen, dat is dure fabrikanten die zijn gepositioneerd als een milieuvriendelijk. Waarom, dit schadelijke en goedkope ingrediënt maakt deel uit van een dergelijk delicaat product zoals babyvoeding?

Het hele geheim is dat wetenschappers bij het maken van babyvoeding proberen een perfecte vervanger voor maternale melk te creëren. Doe in de praktijk het is behoorlijk moeilijk. Als met eiwitten, koolhydraten, vitaminen, micro en macro-elementen, in principe, is alles duidelijk, dan is het ingewikkelder met vetten.

Koe vetten hebben fundamentele verschillen met moedermelkmiddelen. In feite de laatste, in hun eigenschappen, zelfs dichter bij de groente dan aan de koe. Daarom worden soja, zonnebloem, kokosnoot, maïs en palmolie gebruikt bij de voeding van kinderen. Fabrikanten doden twee hazen – bespaar fondsen voor de productie en verlengen de productopslagperiode.

Het lijkt de beste oplossing te zijn, maar als je goed kijkt, wordt duidelijk dat de verteerbaarheid van dergelijke babyvoeding veel te wensen laat.

In feite, de echte aanwezigheid van palmvet in babyvoeding verdient geen paniek – dit is geen maaltijd en geen gif.

De belangrijkste minus is dat palmitinezuur, dat nodig is om een ​​kinderlichaam te leveren voor volledige ontwikkeling, die in de darmen valt, wordt niet geabsorbeerd en wordt uitgescheiden met calcium natuurlijk.

De gevolgen van een dergelijk proces kunnen zijn: een onregelmatige stoel, constipatie, gebrek aan mineralen in botweefsels, zwelling en intestinale koliek.

Het blijkt de verantwoordelijkheid voor de volheid van de gezondheid van het kind weer valt op de ouders.

Babyvoeding kiezen, moet u zijn compositie zorgvuldig bestuderen en uw keuze stoppen met die producten waar andere, nuttiger plantaardige vetten (zonnebloem, maïs, soja-olie) zullen zijn.

Rode palmolie

Een heel ander effect heeft een rode palmolie op het menselijk lichaam. Ten eerste wordt dit product verkregen van palmbomen van andere variëteiten, en ten tweede komt de teelt van deze planten plaats volgens een speciale gepatenteerde technologie.

Voor het kweken van palmbomen, alleen gebruik van organische meststoffen, en grondstofverwerkingstechnologie is zuivering, fractionering en deodorisatie op speciale technologieën. Zelfs voor de bescherming van de wortels van bomen van knaagdieren, zijn speciale vogels fokken.

Strikte express-controle staat geen oxidatie- en hydrolyseprocessen toe. Afgewerkte producten worden gemorst door containers met strikte naleving van alle hygiënische en sanitaire normen.

Zulke moeilijkheden in productie zijn te wijten aan het doel van het behoud van zijn unieke therapeutische eigenschappen. Deze agent is de bron van carotenoïden, evenals andere Handige stoffen en vitamines. De eigenaardigheid van de technologie van het groeien en het maken van rode olie stelt u in staat om de biologische waarde en de gunstige eigenschappen van dit product te handhaven.

Verzadigd met vitamine A, rode palmolie verbetert de visie, haarconditie, nagels, tanden en leer. Met vitamine E kunt u de immuniteit versterken, helpt de vorming van spierweefsels en botten. Een co-enzym Q10 is een krachtig antioxidant en gunstig effect op de schepen.

Dergelijke producten zijn een kant-en-klare biologisch actief additief. Het nemen van het, zul je eerder snel verbeteringen opmerken in cardiovasculaire activiteiten, het verlagen van de bloedsuikerspiegel en vergeet de stoornissen van het maag-darmkanaal.

Pas deze tool toe is het beste voor 1 st.L. op een lege maag, niet blootstellen van thermische verwerking. En als u het in een dagelijks dieet betreedt als een tanken voor salades, zult u binnenkort het tij, de toon en de jeugd van uw lichaam kunnen voelen. Het belangrijkste is dat je moet weten – onze gezondheid, in onze handen.

Lees labels, let op de sluwe fabrikanten wanneer ze schrijven in plaats van opsluitingen «Plantaardig vet», En beter – eet geen fastfood, halffabrikaten en vaker koken thuis.

En dan zult u precies weten wat u in voedsel inzet, en welke gevolgen moeten van uw keuze worden verwacht. wees gezond!