Hoe salade Olivier – klassiek recept te koken met stapsgewijze foto’s
Hoe salade Olivier in de klassieke versie te koken? De meest heerlijke salade Olivier – naar de vakantie! Stap-by-stap foto’s van het salade-recept Olivier zullen zelfs beginnen met gastvrouwen – Kijk naar Lady-Magazine.Com
Wie zei dat Olivier niet langer kookt? Ook koken! En niet alleen omwille van Tradities in het nieuwe jaar, Op verjaardagen en andere data worden onze tafels geregeld door salades van dit type.
We kunnen het zich proberen om ze elke dag te koken – zowel als een salade, als als bijgerecht, en zelfs als een tweede gerecht.
Dat moeten we nog steeds weten, Eerst, alles is volledig gedaan. Vooral helpen we om zoveel apparaten te helpen – gesneden in gladde kubussen in één oogwenk.
ten tweede, Producten (en traditioneel, en met die waarmee we adoreren experiment) kunnen altijd worden gehakt. En tanken dan – bij indiening.
Ten derde, Het is vreselijk smakelijk!
Vierde, Olivier is handig – uit, hoeveel nutsbedrijven van verschillende!
Vijfde, graan!
Ja, je weet hoeveel je nuttig kunt remmen! Laten we beter het traditionele en onmisbare gerecht van alle tijden voorbereiden, waarvan het uiterlijk is verplicht aan de beroemde auteur met dezelfde naam.
Kooktijd: 15-20, als alle ingrediënten klaar zijn om te snijden, en 50-60 – als u eieren, wortels en aardappelen moet koken.
Hoe een feestelijke tafel te versieren aan het nieuwe jaar van de vurige haan?
Ingrediënten voor Salat
- – 2-3 aardappelen
- – 100 gram gekookte worst
- – 100 gram wortels
- – 2-3 eieren
- – 1-2 gezouten komkommers
- – 2-3 Auto lepels groene erwten
- – 1 Lukovitsa
- – 3-4 Mayonaise-eetlepels (Plus, optioneel, zure room)
Koken salade Olivier
Laten we natuurlijk beginnen met koken met de voorbereiding van alles wat nodig is in het recept, ingrediënten.
Geen gekookte wortels, aardappelen en eieren? Geen probleem. Ze koken snel terwijl we andere dingen met je doen.
In een woord vragen we ons de groenten en eieren, Hill hen met water en het koken.
Trouwens: Is het mogelijk om groenten met eieren te koken? Dit is een kwestie van keuze. Als je het allemaal goed wassen, kun je koken. Als het fundamenteel is, wat moet je een paar steelpannen plaatsen?
Opnemen door andere ingrediënten te snijden.
Ik snijd meestal de eerste komkommer. Waarom? Omdat het zo sneller is, zal een extra vloeistof verlaten.
Trouwens: Waarom hebben we het nodig?? Ten eerste maakt de extra vloeistof van de afgebrokkelde komkommer Cashitz uit de salade – daarin snel «Bloem» en aardappelen en dooiers. Ten tweede zal minder zout in de salade vallen en zal het meer zacht zijn.
Bij eerste komkommer op lange stroken, dat is, samen. En nadat u in het juiste formaat bent toegepast. Hoe kleiner hoe beter!
In de regel, in Olivier, snijdt de worst altijd. En traditioneel – doctoraal. Dat is, van gekookt.
En wat, echt niets anders kan worden geplaatst?
Naarmate de ervaring wordt getoond, volgens het traditionele recept in Salad Olivier, is de worst aanwezig.
Trouwens: Hoewel het verhaal ons andere opties vertelt. Zeg, met gekookt vlees (kip, varkensvlees, rundvlees en gelijkmatig)! Dat wil zeggen, de vleescomponent kan veranderen, tot gerookte worst, enz.
Dus je solliciteert, want het vereist traditie, en onze gewoonte, worst. Het is raadzaam om het in hetzelfde formaat te vonken als komkommers.
Volgende – we zullen met uien werken.
Schone middelgrote grootte van het husk. Mooie promotie. Laten we een tank water geven.
En laten we beginnen met het snijden.
Trouwens: Sommigen om nog zachte salade te krijgen, snijden witte uien, de Krim of soms. Welke optie om te kiezen? Naar je smaak! Ik koos het gebruikelijke.
Hoe boog te hakken? Natuurlijk, hoe dunner kan. Luke snijtechnologie is niet logisch om te verspreiden. Allemaal eenvoudig.
Het belangrijkste is om het onmerkbare Sonies te krijgen. En daarom is het beter om uien met dunne veren te nemen!
Het lijkt erop dat iemand van andere personages rijp om deel te nemen aan dit aangename carnaval?
Ik denk dat het is – eieren. Koel ze, baai koud water. En we doen het verschillende keren.
Trouwens: Als je zelfgemaakte eieren neemt, maakt de salade een volgorde van grootte smaak en smakelijk. Heldere gele dooiers zullen het gerecht versieren!
Laten we het afkoelen. Om dit te doen, koel met koud water en meerdere keren – nog niet gekoeld. Schoon en verstikking fijngeschikte manier.
Aardappel is ook al gelast?
Ik zal het hetzelfde doen. Zal met koud water – zo sneller afkoelen. Maar daarna moet je haar een goed te drogen geven.
Dan schoon van de schil. We zijn van toepassing op lange dunne platen, dan op dunne stroken, die en schitteren eenzaam.
Ik denk dat wortelen tegelijkertijd, zoals ik, je al welkom hebt?
Het algoritme is hetzelfde als bij de vorige gekookte ingrediënten.
Hier is bijna alles, de finale is dichtbij!
Maar we hebben nog steeds groene erwten. Moeten de juiste hoeveelheid meten, omdat u meer snijden kunt krijgen.
Maar hiervoor laat de vloeistof eerst afvoeren. Anders zullen we geen salade krijgen.
Alle ingrediënten zijn in een kom gevouwen? We zijn gewoon over om hier een mayonaise toe te voegen.
Om minder te zijn, heb ik altijd half met zure room geplaatst.
Ten eerste roeren we de ingrediënten met minese en voegen vervolgens zure room toe.
Gedurende de tijd totdat alle plakjes werden gemaakt, beheerd «show» en komkommer en brood.
Het ruikt heerlijk? Gezouten in de maat? Nou, dan roerderen we alles met de zure room.
Wil – voeg greens binnen of boven toe. Het zal lekker zijn!
Tips Hostess
Komkommers: Zout of gebeitst? Het is jouw smaak.
Maar gezouten verdient de voorkeur. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven met hun nummer. En daarom een deel in een kom zetten, wacht tot ze zout geven. En alleen toevoegen. Olivier moet zacht zijn!
En de scherpte geeft hem mayonaise. Je kunt en verse komkommer om te zien.
Worst: Beter – doctoraal of zuivel.
De hoeveelheid is afhankelijk van uw voorkeuren. Dat wil zeggen, je kunt niet strikt op het recept plaatsen, maar zoveel als je wilt.
Maar hier zijn de maatregelen om te blijven!
Vlees: Iedereen misschien, er zijn verschillende smaken: van gekookt rundvlees, varkensvlees, kipfilet – naar de lever, nieren en anderen.!
Hoeveelheid is ook afhankelijk van welk accent u wacht op salade.
Ui: Het aantal is strikt individueel. Maar als je minder of meer doet, zal de smaak niet zijn.
Omdat ik altijd meer uien afbrokkelt. Wanneer de salade denkbaar is, breek ik altijd het brood op zijn minst een beetje.
Als Bow Islands, giet plakjes voor een minuut kokend water.
Eieren: Alles is, het lijkt duidelijk.
Alleen ik zou willen vertellen in termen van snijden. Als de eieren uit de koelkast worden gehaald, en niet van een pan met koud water, zullen plakjes soepel worden, en de dooier zal niet desintegreren.
Aardappel: Ik voeg een paar woorden toe over de hoeveelheid. Om een balans in de salade te krijgen, leg de vroomheid – hoeveel eieren, zoveel dezelfde maten aardappelen.
Gecontroleerd!
Wortel: Ook hier over hoeveelheden en over voorkeuren.
Je kunt veilig wortels zetten als je weet dat het gezin niet blij zal zijn met haar aanwezigheid.
In plaats van haar hetzelfde aantal belangrijke ingrediënten, en alles.
Doperwten: Je zegt – wat is de speciale?
En er is speciaal.
Als Low-Grade Polka Dot Falls – salade verdween, is dat zeker.
Veel daarom geen geld voor een goed product.
Mayonaise of zure room: Een kwestie van smaak. Ik doe vaker met zure room.
Maar de traditie – zij en Afrika-traditie. Daarom heb ik natuurlijk vetarme mayonaise gezet.
Maar zoals ik hierboven schreef, verdun ik de zure roomoog.
En hoe kook je een populaire Olivier-salade? We zullen blij zijn als u uw recepten en kookadvies deelt aan de onderstaande opmerkingen!
