Variëteiten en kenmerken van de aanvraagformulieren voor cake

Het artikel gaat over wat voor soort taartvorm kan zijn, in welke gevallen één of andere soort. Noem siliconen, metaal, glas en keramische vormen

Moderne gastvrouwen zijn beschikbaar, zo’n verscheidenheid aan diverse keukenapparatuur, die niet eens droomt van onze voorgangers. Het spruitstuk is echter soms dwingt ons om een ​​of andere lange tijd te kiezen, de kenmerken, voordelen en nadelen te vergelijken.

En wanneer u een eenvoudige vorm voor de taart nodig heeft, kunt u in de war raken tussen de massa van variaties met het type traditionele items. Natuurlijk is het niet moeilijk om te raden, hangt af van de aard van het gerecht. Het bakken van cookies kan bijvoorbeeld op de veldslagen worden uitgevoerd met lage sidelights, maar in het geval van cakes en taarten is de situatie gecompliceerd, omdat het belangrijk voor ons is om de vorm van een afgewerkt gerecht te houden.

Wat zijn de formulieren voor het bakken?

Als onze taak is om een ​​onvergelijkelijk zelfgemaakt bakken in de vorm van een taart te creëren, zullen we dergelijke opties voor moderne hittebestendige gerechten onder ogen zien:

• Wegwerp gieten;
• siliconen cakevorm;
• Metalen gerechten;
• afneembaar model;
• Servies van het hittebestendige glas;
• keramische servies.

Wegwerpmatige mallen Veel hostesses beschouwen het meest handig. In de regel zijn ze gemaakt van folie of perkament. Moderne winkels presenteren een enorme selectie van dergelijke gerechten. Het gemak is allereerst het ontbreken van te smeren met olie en vervolgens na het koken wassen. Vaak vereist het gebruik van dergelijke mallen een stijve standaard in de vorm van een bank, maar vindingrijke minnaressen verbinden eenvoudigweg verschillende mallen tegelijkertijd of vulden ze in de helft.

Siliconen Product zijn een van de nieuwste opties en krijgen snel populariteit. Het is niet nodig om dergelijke gerechten met olie te smeren, omdat het oppervlak niet vatbaar is voor het verbranden. Tijdens het bakken wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, waardoor uw cake aan alle kanten wordt gedronken. Bovendien zijn kant-en-klare gerechten zeer gemakkelijk uit dergelijke gerechten verwijderd, waardoor het een betere vorm is voor mousse-cakes en desserts.

Producten zijn na gebruik heel gemakkelijk te wassen en hun duurzaamheid kan zelfs de aanhangers van metalen gerechten verrassen. Hoogwaardige siliconencapaciteit is absoluut veilig voor de gezondheid, en wanneer verwarmd, voelt u geen onaangename geuren. Gebruik moedig siliconenproducten voor de voorbereiding van mousse-cakes en favoriete huistaarten. Enige waarschuwingen – Plaats de vorm niet op het open vuur en snijd de pastei niet rechtstreeks in het product.

Keramische servies terecht de meest milieuvriendelijke gerechten genoemd. In dergelijke producten kunt u maximale nuttige voedseleigenschappen opslaan. Bovendien zijn ze hypoallergeen, wat de waarschijnlijkheid van onaangename gevolgen voor allergie elimineert. Keramiek warmt gelijkmatig op en houdt een zeer lange tijd warmte.

Dergelijke producten zijn handig gewassen – ze zijn niet bang voor krassen, in tegenstelling tot metalen analogen. Ceramiek is echter kwetsbaar genoeg, dus u moet een schok vermijden. Ook zijn deze producten erg gevoelig voor harde temperatuurdruppels, dus de vorm moet in een nog onverwarmde oven worden geplaatst.

Glasvormen zijn een zeer functioneel onderwerp in de keuken. Ze zijn bevroren, verwarmd en bereiden een verscheidenheid aan gerechten. Maar, zoals in het geval van keramiek, bescherm deze gerechten uit scherpe temperatuurverschillen. Elk product is ontworpen voor een bepaalde temperatuur, die de moeite waard is om aandacht te schenken bij het kopen.

Ook is glas niet eenvoudig in het schoonmaken. Wassen was gemakkelijker, direct na het koken en het extraheren van een gerecht uit de vorm, het moet in water gieten. Sommige zelfgemaakte bakliefhebbers gebruiken perkamentpapier, zodat het gerecht niet brandt.

Metalen vormen meest gebruikelijk voor deze dag. Meestal zijn ze gemaakt van staal en worden ze vandaag gepresenteerd in tientallen verschillende configuraties. Het kan modellen zijn met een gat in het midden, uit één stuk en afneembare vormen voor gebak. Het belangrijkste nadeel van dergelijke producten is de brandende gerechten. Het probleem werd echter opgelost door fabrikanten van gerechten met een niet-stick coating, meestal Teflon. Met zachte hantering zijn dergelijke producten vele jaren aangenaam voor hun eigenaren.

De afneembare variatie van de metalen mal is een ontwerp bestaande uit een vlakke onderkant en zijkanten met een grendel. Dergelijke mallen sluiten je kwelling uit wanneer je een kant-en-klare cake of een cake uit wilt extraheren. Het is genoeg om een ​​grendel te openen – en de zijkanten zullen verspreiden, uw gerecht bevrijden.

Stalen gerechten van de afneembare configuratie vereist zorgvuldige zorg. Was het niet met schurende middelen, en gebruik het beste houten bladen. Dergelijke vormen zijn niet geschikt voor een te liquide test, omdat de kans op lekkage hoog is. Als u echter de onderkant van het bakkerijpapier plaatst, kunt u het probleem oplossen.

Sommige gastvrouwen die niet graag een enorme hoeveelheid gerechten in hun keukenkasten verzamelen, zijn geïnteresseerd in het vervangen van de afneembare vorm voor de taart. Het gemakkelijkste en banale antwoord – de afneembare gerechten kunnen worden vervangen door beschuldigd. Het feit is dat het afgewerkte gerecht met sommige trucs perfect wordt geëxtraheerd, bijvoorbeeld van diepe koekenpan. Hiervoor zijn de gerechten bedekt met perkament voor het bakken en goed besmeuren door olie.

Ook worden cakes perfect geëxtraheerd uit siliconenformulieren.

Als u vergelijkt wat voor soort bakvariëteiten u vaker kookt, kunt u beslissen over de keuze en het vinden van verwisselbare formulieren.